Darina posna torta

Sastojci za kore:

5 šoljica kisele vode

5 šoljica šećera

3 šoljice ulja

24 kašike brašna

2 šake oraha

1 kašika sode bikarbone

1 šoljica kakaa

Sastojci za fil:

500 g šećera

Sok od 2 narandže

100 g poparenog suvog grožđa

3 kašike džema od kajsija

200 g mlevenih oraha

Glazura:

150 g čokolade

6 kašika ulja

 Pripremiti pleh 35 x 25 cm i obložiti ga pek papirom. Sve sastojke osim kakaa spojiti u posudi. Polovinu izručiti u pleh i ispeći. U drugi deo testa dodati kakao pa ispeći i drugu koru. Obe kore ohladiti pa preseći vodoravno tako da se dobiju dve smeđe i dve crne kore.

Za fil ušpinovati šećer i vodu, kuvati 5 minuta na umerenij temperaturi, dodati ostale sastojke. Filovati toplim filom. Kada se torta ohladi otopiti čokoladu sa uljem, preliti preko torte.

Ovo je klasična torta, veoma slatka i jaka. Poželjno je da odstoji dan - dva.