Pita sa mesom i pivom

Sastojci:

500 g kora

Glavica crnog luka

400 g mlevenog mesa

So

Začin C

Ulje

4 jaja

Čaša piva (2 dl)

1 kesica praška za pecivo

Na ulju prodinstati sitno iseckani crni luk, dodati meso, so i začin. Pripremiti pleh po želji i podmazati ga uljem. Filovati pitu kora – fil – kora -fil. Završiti korom. Iseći pitu po želji. U činiji umutiti jaja, dodati prašak za pecivo i čašu piva. Preliti pitu. Uključiti rernu na 275 stepeni. Dok se rerna zagreje pita će upiti preliv. Peći pitu dok ne porumeni. Pokriti kuhinjskom krpom i najlonom na 10 minuta. Skloniti najlon. Umesto piva može se koristiti i jogurt. Dobiće se dobra ali manje gurmanska pita.