Posne palačinke

Sastojci:
300 g brašna
500 ml kisele vode
1 kesica praška za pecivo
1/2 kesice sode bikarbone
1 šoljica ulja + ulje za podmazivanje
Prstohvat soli
Džem

Brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i ulje izmešati pa dodati kiselu vodu. Najbolje je mikserom izmešati sve sastojke. Sipati masu u podmazan i vruć tiganj i peći palačinke. Ove palačinke nisu loše i najbolje je da se pojedu dok su vruće.