Mars torta

Sastojci za kore:
18 belanaca
18 kašika šećera
15 kašika mlevenih oraha
6 kašike brašna

Preliv za kore:
125 g margarina
300 g čokolade

Fil:
1 l mleka
18 žumanaca
10 kašika brašna
Kesica pudinga od vanile
10 kašika šećera
250 g margarina
200 g šećera u prahu
200 g čokoladnog napitka u prahu (koristila sam Nesquik)

Za premazivanje:
300 g šlag krema
Voda

Od navedenog materijala potrebno je ispeći tri kore. Penasto umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 5 kašika oraha i 2 kašike brašna, lagano izmešati i sipati masu u pleh na pek papir (pleh dimenzija 34x24). Koru peći na 180 stepeni oko 30 min. Ponoviti postupak za još dve kore.
Kada se kore potpuno ohlade na njih sipati preliv. U šerpicu staviti margarin i lomljenu čokoladu i na tihoj vatri sve to otopiti. Sipati na kore i ostaviti da se stegne.
Fil: staviti žumanca u posudu pa ih umutiti viljuškom. Dodati kesicu pudinga od vanile i brašno. Sve to mešati pa postepeno dodavati deo mleka da se masa ujednači. Ostatak mleka staviti u šerpu sa 10 kašika šećera. Kad mleko provri zakuvati fil, mešajući i vodeći računa da fil ne zagori. Ostaviti da se fil potpuno ohladi. Penasto umutiti margarin sa 200 g šećera u prahu i čokoladnim napitkom u prahu. Spojiti obe mase i dobro izmutiti.
Šlag: umutiti šlag sa vodom
Način filovanja:kora-fil-kora-fil-kora-fil-šlag
Tortu napraviti 2-3 dana ranije kako bi kore upile fil.