Papazjanija sa zeljem

Sastojci:
3 veze zelja
200 g mlevenog mesa
1/2 šolje pirinča
Glavica crnog luka
So
Vegeta
Malo ulja

Zelje oprati i odvojiti list od žilice. Pirinač oprati i potopiti u vodu. Crni luk iseckati sitno. U šerpi od 3 l na ulju prodinstati crni luk, dodati meso pa dinstati još. Kada je meso prodinstano dodati pirinač, so vegetu i doliti tople vode. Dodati zelje i skuvati. Kada voda malo uvri jelo staviti u rernu i zapeći. Služiti sa kiselim mlekom.