Mekike

Sastojci:

3 dl tople vode
1 kašičica soli
1/3 kocke kvasca
Brašno

Kvasac rastopiti u toploj vodi, dodati so i brašna da se zamesi testo da ne bude previše tvrdo. Pokriti krpom iostaviti da naraste. Razviti testo oklagijom na radnoj površini. Iseći. Na vrelom ulju pržiti mekike.