Slanci


Sastojci za testo:
500 g mekog brašna
1 kocka kvasca ( 40 g )
3 kašike kisele pavlake
50 ml ulja
250 ml mleka

Sastojci za slani preliv:
3 kašike brašna
3 kašike soli
Topla voda po potrebi

Staviti kvasac u šolju sa malo šećera i malo vode da zapeni. U brašno dodati ulje, kiselu pavlaku, kvasac, mleko i umesiti testo. Ostaviti testo da naraste. Premesiti testo i od njega napraviti kuglice veličine jajeta. Zagrejati rernu na 200 stepeni.Testo oklagijom rastanjite u pravougaonik i uviti slanac. Pre nego što stavite slance u rernu premazati ih mešavinom ulja i mleka. Staviti ih u rernu, peći ih na 200 stepeni 15 minuta. Par minuta pre nego što budu gotovi poprskati ih slanim prelivom i vratiti ih u rernu.
Slani preliv se priprema veoma lako, u činijicu sipati brašno i so, dodati tople vode toliko da se dobije masa malo gušća nego za palčinke.
Pečene slance pokriti kuhinjskom krpom pa najlonom. Posle 10 minuta skloniti najlon.
Recept je sa bloga Darkova Web Kuharica

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*