Pita sa heljdinim korama


Sastojci:
500 g kora
3 jaja
300 g starijeg sira
200 ml jogurta
200 ml kisele vode
100 ml ulja za fil + 100 ml za prskanje, podmazivanje pleha

Zagrejati rernu na 220 stepeni. Poprskati pleh uljem (pleh 40×30 cm). Napraviti fil od sira, jaja,jogurta, kisele vode i ulja. Stavite jednu koru pa nju poprskajte uljem, stavite drugu koru. Na drugu koru staviti deo fila, saviti krajeve i uviti jufku. Staviti u pleh. Ponoviti postupak dok se ne potroši materijal. Premazati uljem sve jufke. Peći pitu na 220 stepeni dok blago ne porumeni pa temperaturu smanjiti na 180 stepeni, pa nastaviti sa pečenjem dok lepo ne porumeni. Izvaditi iz rerne, pokriti krpom i najlonom. Posle 10 minuta skinuti najlon. Najbolje je služiti toplu pitu.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*