Sastojci:
400 g belog mesa
Nekoliko kašika brašna
Nekoliko kašika prezli
2 jaja
So
Vegeta
Ulje za prženje
Belo meso iseći na što tanje šnicle i izlupati, posoliti i staviti vegetu. Ostaviti da odstoji oko sat vremena. U tanjir staviti brašno, u drugi prezle, umutiti jaja. Zagrejati ulje u tiganju. Svaku šniclu prvo staviti u brašno, onda u jaja pa na kraju u prezle. Pržiti dok ne porumene na umerenoj temperaturi (kod mene stepen dva od tri stepena). Meso vaditi na papir da upije višak masnoće. Po želji poprskati limunovim sokom.
0 Коментари